Бисфенол действительно так плох?
Дискуссии о потенциально токсических эффектах BPA бушуют уже более десяти лет. CLARITY-BPA, программа, инициированная правительственными учреждениями, включая FDA и Национальные институты здравоохранения, стремилась выяснить, может ли BPA вызывать вредные последствия. Одним из катализаторов этого стал тот факт, что 93% американцев старше 6 лет имеют определяемый уровень BPA в моче. Проблема заключается в том, могут ли они вызывать проблемы с мозгом и сердцем, вызывать рак и влиять на поведение маленьких детей. Поскольку BPA действует как эстроген, исследователи говорят, что это может оказать влияние на половое созревание. Список можно продолжить.
К сожалению, консенсуса, похоже, не существует, несмотря на все проведенные исследования. И во всем мире другие страны отреагировали также по-разному. Европа, например, установила предел дозы, который является приемлемым пределом BPA; Канада взяла на себя обязательство максимально снизить уровень производства.
Итак, что же нас покидает в нашей повседневной жизни?
Как педиатр, я могу вам сказать, что воздействие любого вещества на организм, будь то лекарство, химикат, пестицид или токсин, связано с вашим весом. Хотя эффекты BPA могут не причинять вреда у взрослого, у младенцев или детей он может усиливаться. У детей их мозг и тело все еще развиваются, и это делает любую сомнительную субстанцию потенциально серьезной проблемой.
Итак, что мы можем сделать? Пока еще не решено, является ли BPA токсичным, мы можем быть осторожны. Вот что я делаю как мама:
- Используйте стеклянные контейнеры — хранение продуктов в пластике в холодильнике или морозильной камере может привести к попаданию BPA и других токсинов в пищу.
- Не кладите пластиковые бутылки с водой в морозильник или посудомоечную машину. Кроме того, не оставляйте их в машине, если на улице жарко. Если возможно, используйте вместо этого металлические бутылки с водой.
- Держитесь подальше от ужина в микроволновке. Они в порядке время от времени, но не каждый день. В тех случаях, когда мы их едим, я кладу еду на тарелку, чтобы не разогреть ее в пластике.
- Старайтесь не подавать упакованные ланчи, такие как замороженные наггетсы. Они не только некоторое время сидят в пластике, но и могут содержать больше химических веществ, добавляемых в процессе производства. Кроме того, некоторые консервы могут содержать BPA.
- Используйте бумагу или фольгу для упаковки обедов и бутербродов вместо пластиковых пакетов. Это лучше для окружающей среды и меньше пластика в еде вашего ребенка.
Пока мы ждем, пока эксперты достигнут консенсуса в отношении возможного вреда BPA, эти шаги не приведут к серьезным нарушениям вашей жизни или бюджета и могут в конечном итоге защитить вас.